【春節送禮推薦】【老耿】冰晶千層布丁蛋糕今日特惠
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看了【春節送禮推薦】【老耿】冰晶千層布丁蛋糕今日特惠覺得好心動,不過我再買任何東西之前一定會做好功課,
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【老耿】冰晶千層彩虹布丁蛋糕
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手工現煮的布丁，冰冰涼涼的古溜口感，濃濃的焦糖香氣令人食指大動！分別是由拿鐵咖啡，大甲芋頭，野生莓果，還有京都抹茶四種蛋糕層層相疊在一起
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團購人氣產品好物分享>好康活動2019熱門商品【品牌故事】
老耿創立在嘉義民國路上，旁邊就是鼎鼎大名的建國二村，眷村裡各省的伯伯都對麵食各有一番見解，老耿就是在這樣的環境下，從一位來自上海老糖果廠的師傅學得絕技。
老師傅要求嚴格，濃厚的上海腔中，不斷叮嚀烘培的餅乾甜點都必須要扎實，好吃，不容許絲毫走味，老耿把這樣的硬派精神，完完全全傳承下來，厚實不妥協的味道，呈現給大家。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴，口齒留香，不稀奇，在台中有餐廳賣的包子，是玫瑰餡料，吃進嘴哩，真的是「口齒留香」，花香撲鼻，而且也是全台獨一無二的玫瑰包，餐廳業者用有機玫瑰，親手搗碎花瓣，製作玫瑰醬和豬油攪拌，內餡爆漿，還有老饕才知道的特殊吃法。
剪刀剪開包子，內餡立刻爆漿。
餐廳經理郭文章vs.顧客：「你要小心燙喔，趁熱吃。」
內餡裡的透明液體是豬油。
顧客：「可是吃下去的時候不會油膩，玫瑰花香可是不是那種，就是我們噴的香水那種人工的味道，真的從鼻子滲出來。」
顧客：「很特別吃完會唇齒留香。」
顧客：「不會到太濃不會太人工，濃郁度夠但是不會膩。」
記者徐敏娟：「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來，所以呢還有另外一種吃法，就是把包子立著吃，而且這個吃法只有老饕才知道。」
餐廳員工：「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面，冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」
包子香噴噴，香氣竟然是玫瑰香，這是台中這間餐廳，獨門流傳70年，全台獨家的點心，玫瑰包子，也是一道愛情料理。
餐廳經理郭文章：「我們太婆生病了沒有胃口吃東西，她很喜歡玫瑰花，所以他就是太公吩咐主廚，我們的家廚，用玫瑰去研發一道點心出來甜點，全台灣大概就是我們家，才有這個東西。2018熱銷產品超人氣產品」
玫瑰包子流傳到第四代，經過幾次改良，這一罐罐暗紅色的，就是純手工釀造的玫瑰醬，每罐都貼著手寫的"製造日期"，至少要放三到五年，一打開，是濃郁的玫瑰香。
餐廳經理郭文章vs.記者：「好香喔。」
餐廳經理郭文章：「有機的玫瑰花瓣去搗碎，再加糖。」
釀製的時間越久，玫瑰醬就越香陳，特別採用不含農藥的有機玫瑰，像這一罐一公斤的玫瑰醬，是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣，花一整天的時間，親手搗碎。
餐廳經理郭文章：「是紅色的沒有錯，釀的時間長久，慢慢慢慢會有酒釀的味道。」
豬油撒上糖粉，辦進玫瑰醬，淺紫色的內餡，再包進包子裡。
餐廳師傅：「收口的部分一定要特別注意，裡面有(豬)油壓力的問題，會讓它容易爆出來，半年才能上手。」
熱氣騰騰的蒸籠，玫瑰包子可以上桌，外觀看起來和一般包子，沒有不同，但咬下一口，天然濃郁的玫瑰花香，不只傳承飄香70年，也讓客人體會到，名副其實的口齒留香。
寶寶愛抓抓是小問題？ 置之不理恐惡化過敏
「欸？我家小寶貝手腳外側怎麼粗粗的，摸起來像砂紙？」，長庚醫院新生兒科醫師陳宜綸表示，皮膚粗粗很有可能是過敏的開端，臨床上很多嬰幼兒過敏徵兆不明顯，家長容易忽略。但過敏開關一旦被開啟，恐引發一系列、甚至多種過敏反應，讓孩子的健康亮紅燈。根據台灣最新研究統計，近5成的5歲半孩童曾被醫師診斷至少有一種過敏性疾病，父母不可不慎！陳宜綸提醒，應及早做好預防工作，才能避免孩子日後受過敏所苦。
過敏症狀一旦被誘發，如沒有及時調整體質，可能「糾纏」孩子一生。陳宜綸分享，她自己就是過敏家族小孩，從小患有異位性皮膚炎，搔癢難耐，甚至有時抓到皮膚流血化膿，因從小沒有好好調理，長大成人後，異位性皮膚炎不斷影響她的日常生活，像她這樣的案例，家長們絕不希望發生在自己寶貝身上。
陳宜綸指出，過敏除了可能讓皮膚乾燥、紅癢，隨著年紀增長，還可能引發陸續的過敏反應，從腸胃道不適，出現腹瀉、腹脹；到呼吸卡卡鼻過敏，甚至出現氣喘等。上述症狀除了造成小朋友身體不適，反覆發作在夜晚，不但影響睡眠品質、更不利於生長發育。除此之外，有過敏體質的小朋友，免疫系統比較脆弱，易受病毒侵襲。臨床常見的案例，像是有過敏體質的小朋友容易感冒，且拖很久才會康復。
陳宜綸再次叮嚀，不管家中有無過敏史，都應提前做好過敏預防，或及早諮詢專業醫師。
嬰幼兒過敏大多由多重因素引起，除了遺傳，過敏原還可能來自於環境或飲食，所以預防工作得雙管齊下，缺一不可。在環境控制上，減少過敏原是首要任務，可使用空氣清淨機、除濕機、勤換寢具，時時保持居家環境清潔，以及維持室內溼度和溫度恆定。另外，嬰兒階段的飲食，會影響免疫系統的發展，更是過敏預防的關鍵。原則上應以哺餵母乳為第一優先，母乳中珍貴的營養素和免疫因子，能幫助寶寶健康成長並有效調整體質，是給孩子最棒的禮物！但寶寶一歲後，如媽媽需返回職場，或其他原因不便繼續哺餵，可使用部分水解蛋白配方來銜接。
陳宜綸指出，寶寶腸胃道還在發育階段，容易受牛奶中大分子蛋白質刺激，誘發免疫系統過敏反應。部分水解蛋白配方使用專業的水解技術，把大分子蛋白質切割成小分子，好比把一塊大牛排切小塊，方便入口，也較好消化和吸收，且對於寶寶發展中的腸道接受度較高，不易出現排斥狀況，有助於幫助寶寶調整好體質。
根據診間經驗，在選擇配方奶上，許多家長們難免有疑問，市面上類似產品多元，且每家水解技術不太一樣，到底該注意些甚麼呢？陳宜綸建議，可挑選技術成熟，能精準切斷過敏原，且經大規模科學實證的大品牌，長時間追蹤研究成果，才會更有公信力，媽媽們會比較放心。
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