【暢銷商品】【卜蜂】醃漬去骨泰式椒麻雞腿排"-超怕買不到的



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看了【暢銷商品】【卜蜂】醃漬去骨泰式椒麻雞腿排"-超怕買不到的覺得好心動,不過我再買任何東西之前一定會做好功課,


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下面附上一則新聞讓大家了解時事


「台灣茶、水果」入蛋糕! 香港主廚造時尚甜點
念著這味甜專題,今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕,公認網美等級,又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想,將東方美人茶和茉莉綠茶,以及在地水果放入蛋糕中,其中最熱賣的東方美人蛋糕,淡紫色外觀,代表台灣女性溫柔婉約的形象,每個月可賣200個。


淡雅紫色鏡面蛋糕,頂著一球粉嫩繡球雕花,宛如藝術般的東方美人蛋糕,去年6月推出以來,每個月能銷出200個,不過這都是甜點師傅們,耗時、費工,譜出的結晶。

飯店甜點主廚Hin:「它的名字很漂亮,都是東方美人,代表台灣美麗的女生,大概想了半個月吧!」


刨出一朵白巧克力花,排排站宛如雪中康乃馨,光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」,每天得耗3個小時,因為失敗率高達二分之一,就連在拍攝過程,只要花有一點破碎就重頭再來,但也看得出,主廚的龜毛,以及對於作品的堅持。

飯店甜點主廚Hin:「如果太硬的話,它刨下去就會變成很容易碎,太軟的話,它會刨不出形狀出來。」

另一款茉莉蛋糕,以台灣茉莉綠茶為基底,內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨,融合柚子醬、香焦泥、百香果,水果香味層層堆疊,外觀做成淡黃色鏡面球型,也塑造出茉莉綠茶,給人清新的感覺,這些網美級的蛋糕,全出自香港甜點主廚Hin的創意,而且共通點,都是使用台灣在地食材。

飯店甜點主廚Hin:「到現在來台灣,就覺得台灣材料很好,材料很好很多可能性可以繼續去做。」

挖掘台灣食材,打造精緻甜點,不過見到Hin的人,都會被他黑髮油頭,龍鳳刺青給吸引,反差感十足。


飯店甜點主廚Hin:「讀書的時候是讀服裝設計,fashion design,那時候就很喜歡一些很熱銷產品春節送禮推薦美的東西,但還是想學(做甜點),對這個東西很有興趣。」

Hin也多次參與比賽,更曾在法芙娜所舉辦,極具指標性的巧克力甜點比賽中,獲得北美區銀獎殊榮,更是唯一得獎的亞洲人,從拿針的服裝設計師,變成與甜點為伍,Hin用創意和20年的豐厚經歷,台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。


 劉醇逸訪警官工會 獲背書


影音來源:記者張筠

第11選區州參議員參選人劉醇逸,4日拜訪紐約市警官工會(NYPD Captains Endowment Association)並獲背書,他主張大麻合法化,表示應增強教育,並且以徵稅規範大麻使用。

劉醇逸2013年就曾提出大麻合法化,「現在全國已有15個州通過大麻合法」,他說,禁止大麻並不可行,「自從1920年代全國各地就開始禁止酒精產品,但仍然有很多人喝酒,禁令並沒有用」。

劉醇逸說,大麻並不像酒精產品容易讓人成癮,並且「目前還沒有任何方法可以像測試人體內酒精含量一樣來測試大麻吸食量,單純的禁止並不能有效管理」。

劉醇逸也表示,大麻合法化不能一氣呵成,需要制定明確的規範,徵稅和加強教育是目前看來最實際的方法,「正如規定未滿21歲不能飲酒,公共場合不能抽菸,吸食大麻也可限制年齡和地點」。

劉醇逸表示,支持大麻合法化並不代表鼓勵吸食大麻,也不會造成使用大麻的人數增多,而是為了更有規範的管理;他說,「禁止大麻無法真正減少吸食大麻的人數,只是讓吸食者想方設法躲避法律規定」。

針對大麻議題,市警官工會卻持不一樣的看法;市警官工會主席利希特(Roy Richter)表示,市警反對大麻合法化,「大麻不僅對人體健康有害,更會給市民帶來社會治安不良的感覺」,雖然有些州已經通過大麻合法,但大麻在紐約仍屬非法。

利希特也說,應該加強對社會大眾的大麻教育,增加教育宣傳片,「應該像為交通安全開展的『零死亡願景』教育一樣,大麻教育也需要加強力度」。

面對不同的觀點,劉醇逸表示,大麻合法化的根本目的是要減少大麻使用,「我從來沒有抽過大麻也沒有打算要抽大麻」;他說,人與人之間觀點稍有不同,是非常正常的事。

「就算觀點不同,政府也要合作共進」,他表示,如果當選,必定會與市警官工會建立良好關係,團結共進。

市警五分局局長吳銘恆(Tommy Ng)表示,市警與民眾建立良好關係很重要,「劉醇逸向來支持市警工作」,曼哈頓警探局局長盧曉士、市警72分局警官陳韜以及市警官工會成員也到場支持劉醇逸。








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