【好用商品推薦】水林-團購熱銷 台農57號冰心地瓜"分享
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「台灣茶、水果」入蛋糕！ 香港主廚造時尚甜點
念著這味甜專題，今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕，公認網美等級，又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想，將東方美人茶和茉莉綠茶，以及在地水果放入蛋糕中，其中最熱賣的東方美人蛋糕，淡紫色外觀，代表台灣女性溫柔婉約的形象，每個月可賣200個。
淡雅紫色鏡面蛋糕，頂著一球粉嫩繡球雕花，宛如藝術般的東方美人蛋糕，去年6月推出以來，每個月能銷出200個，不過這都是甜點師傅們，耗時、費工，譜出的結晶。
飯店甜點主廚Hin：「它的名字很漂亮，都是東方美人，代表台灣美麗的女生，大概想了半個月吧！」
刨出一朵白巧克力花，排排站宛如雪中康乃馨，光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」，每天得耗3個小時，因為失敗率高達二分之一，就連在拍攝過程，只要花有一點破碎就重頭再來，但也看得出，主廚的龜毛，以及對於作品的堅持。
飯店甜點主廚Hin：「如果太硬的話，它刨下去就會變成很容易碎，太軟的話，它會刨不出形狀出來。」
另一款茉莉蛋糕，以台灣茉莉綠茶為基底，內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨，融合柚子醬、香焦泥、百香果，水果香味層層堆疊，外觀做成淡黃色鏡面球型推薦必選禮物，也塑造出茉莉綠茶，給人清新的感覺，這些網美級的蛋糕，全出自香港甜點主廚Hin的創意，而且共通點，都是使用台灣在地食材。
飯店甜點主廚Hin：「到現在來台灣，就覺得台灣材料很好，材料很好很多可能性可以繼續去做。」
挖掘台灣食材，打造精緻甜點，不過見到Hin的人，都會被他黑髮油頭，龍鳳刺青給吸引，反差感十足。
飯店甜點主廚Hin：「讀書的時候是讀服裝設計，fashion design，那時候就很喜歡一些很美的東西，但還是想學(做甜點)，對這個東西很有興趣。」
Hin也多次參與比賽，更曾在法芙娜所舉辦，極具指標性的巧克力甜點比賽中，獲得北美區銀獎殊榮，更是唯一得獎的亞洲人，從拿針的服裝設計師，變成與甜點為伍，Hin用創意和20年的豐厚經歷，台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。
日本奪命豪雨已罹難65人 民眾形容災區成汪洋一片
日本降下前所未見的奪命豪雨，政府當局表示，截至中午12時30分，一共65人喪生、4人無意識，另有至少45人下落不明。其中一名失蹤者的是個9歲男孩，據信是被土石流困在家中，這波土石流造成其他3人死亡，有一人是名80多歲老翁。遍布四處的洪災迫使數百萬人離開家園，部分地區持續承受暴雨侵襲。民眾形容，災區儼然成了一片汪洋。
受到鋒面滯留影響，連日大雨重創西日本地區，受災慘重的岡山縣、廣島縣、愛媛縣等地，警方與自衛隊人員正持續搜索生死不明的民眾。
廣島三原市82歲居民覺本信江（Nobue Kakumoto，音譯）告訴法新社：「這裡成了一片汪洋。」「我很擔心，因為我不知道情況會持續多久。」
稍早傳出岡山縣倉敷市真備町地區因嚴重淹水，有逾千人受困，日本自衛隊已派出救援艇前往救援。日本放送協會（NHK）報導，岡山縣倉敷市政府表示，小田川潰堤造成倉敷市真備町地區等地嚴重淹水，目前週邊地區至少有4600戶住宅受災。
廣島一處加油站的35歲員工瀧川俊英（Toshihide Takigawa，音譯）告訴「日本經濟新聞」：「我的房子直接被沖走，完全毀了。」
62歲的堀優三（Yuzo Hori，音譯）告訴「每日新聞」：「我坐在車裡，巨大洪水前後夾擊、朝我湧來，把道路吞沒。幸好我還能逃出來，但我嚇壞了。」
岡山縣倉敷一名婦人在網路上發布照片，她的房間有一半都泡在水裡，並寫道：「水淹到2樓中間。」
她說：「孩子們爬不上屋頂。」「我的體溫降低了。請快來救我們。救救我們。」
一名獲救婦女抱著一隻玩具貴賓狗告訴日本放送協會電視台：「我現在只有身上穿的東西了。」
她說：「我們逃到2樓，但水接著淹得更高，所以我們就爬上3樓。」
一名女子在推特上寫著：「道路被淹沒了，我丈夫工作完沒辦法回家。但因為雨勢太大了，我沒勇氣帶著兩個嬰兒在半夜走到疏散中心。」
日本氣象廳官員在記者會上說：「我們從沒遇過這種雨勢。」「這是個極度危險的情況。」
3座縣區依然維持豪雨緊急警報，預計明晨在四國部分地區會降下300公釐雨量。
雖然某些地區大雨已經停下，洪水也漸漸退去，當局仍命200萬人撤離、建議230萬人撤離。日本全國有超過1/4的縣區都發布土石流警報。
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